Купить молотый кофе в Москве – один из наиболее популярных образцов кофейной продукции – можно в нашем магазине. Данный вид кофе значительно облегчает процесс приготовления напитков без потери качества, а также исключает необходимость в приобретении дополнительного оборудования – кофемолки. Возможность быстро готовить вкусные напитки сделала молотые сорта чрезвычайно востребованными, а их производством занимаются все мировые кофейные компании. По вкусовым данным молотые виды кофе не уступают классическим зерновым вариациям. Палитра готового напитка в данном случае зависит не только от сортовых составляющих смеси и обжарки, но и от метода приготовления.
Существует несколько вариаций молотого кофе, которые различаются по типу помола и методам приготовления:
• кофе мелкого помола традиционно готовят в турке;
• кофе среднего помола – в гейзерных, капельных и фильтр-кофеварках, а также эспрессо-машинах;
• кофе крупного помола хорош для заваривания во френч-прессе или кофейнике.
Приобретая продукт, покупатель должен обратить внимание на качество помола – хороший кофе имеет однородную консистенцию. Равномерный помол входит в число важных условий получения безупречного эспрессо. Характеристики смеси, в том числе степень помола, уровень обжарки и др., как правило, указываются производителем на упаковке. Удобные в использовании молотые зерна кофе часто выбирают для дома или офиса, когда важно сэкономить время. Соответственно, такие виды продукции чаще всего реализуются в упаковках розничного объема (100-250 г). Однако существуют и другие виды фасовки весом до 1 кг. После нарушения герметичности пакета измельченные плоды подвергаются окислению, что способствует потере вкусоароматических свойств. В связи с этим не рекомендуется долго хранить молотый кофе в открытых упаковках. Цена молотого кофе зависит от раскрученности бренда, помола и вида упаковки.