Купить кофе Colombia Maragogyp по низкой цене в Москве
вернуться на сайт >>>
Телефон: +7-495-760-77-77
Адрес: Москва, 4 Рощинский проезд дом 20 стр 2.;
Режим работы: c 10:00 до 22:00 МСК;
Email: info@pirtrest.ru

Бренд
Тип кофе
Страна производства
Страна происхождения
Сорт зерна
Степень обжарки
Тип упаковки
Без кофеина
Вес
Для турки
Плантационный кофе и моносорта
БИО кофе
Ароматизированный кофе
Вкус
Подарочный набор


Применить фильтры

Кофе colombia maragogype (4 товара)

Бренд: Блюз

Тип кофе: Молотый

Страна производства: Россия

Страна происхождения: Колумбия

Сорт зерна: 100% Арабика

Тип упаковки: Картонная упаковка

Степень обжарки: Тёмная обжарка

Вес: 200 г.

Плантационный кофе и моносорта: Colombia Maragogype

Арт. 333337Б9

На складе: В наличии

1225.00

Бренд: Блюз

Тип кофе: Зерновой

Страна производства: Россия

Страна происхождения: Колумбия

Сорт зерна: 100% Арабика

Тип упаковки: Вакуумная упаковка

Степень обжарки: Тёмная обжарка

Вес: 1 кг.

Плантационный кофе и моносорта: Colombia Maragogype

Арт. 333337Б6

На складе: В наличии

6665.00

Бренд: Блюз

Тип кофе: Зерновой

Страна производства: Россия

Страна происхождения: Колумбия

Сорт зерна: 100% Арабика

Тип упаковки: Вакуумная упаковка

Степень обжарки: Тёмная обжарка

Вес: 500 г.

Плантационный кофе и моносорта: Colombia Maragogype

Арт. 333337Б7

На складе: В наличии

3101.00

Бренд: Блюз

Тип кофе: Зерновой

Страна производства: Россия

Страна происхождения: Колумбия

Сорт зерна: 100% Арабика

Тип упаковки: Вакуумная упаковка

Степень обжарки: Тёмная обжарка

Вес: 200 г.

Плантационный кофе и моносорта: Colombia Maragogype

Арт. 333337Б8

На складе: В наличии

1411.00

Кофе Колумбия Марагоджип (Colombia Maragogype)

Колумбия Марагоджип — редкий подвид плантационной арабики, который образовался в результате мутации сорта Typica. Его культивируют в Андах на большой высоте (1250-1900 метров над уровнем моря) с использованием простейшего оборудования и натуральных удобрений.
 

По сравнению с другими представителями семейства Maragogype с просторов Гватемалы и Никарагуа, кофе Марагоджип из Колумбии отличается очень крупными ягодами, которые благодаря внушительным размерам называют слоновьим зерном (Elephant Beans). Они в 3,5 раза больше зерен других сортов (скрин 20) и обладают пористой структурой. Урожаи этой разновидности невелики, что связано с ограниченным количеством плантаций, расположенных в экологически чистых регионах южноамериканской страны, и сложностями в уходе за деревьями.
 

Это интересно! Сорт Марагоджип родом из одноименного города в бразильском штате Байан. В честь места происхождения разновидность и получила название. Постепенно этот кофе распространился по всей Южной Америке.
 

Зерна кофе Марагоджип Колумбия собирают вручную и очищают влажным способом, который предполагает многоступенчатую щадящую обработку с использованием чистой воды. Наиболее подходящей для этой разновидности считается средняя обжарка, позволяющая максимально раскрыть многогранный дегустационный потенциал. В редких случаях Колумбия Марагоджип подвергается интенсивному термическому воздействию.


Напиток, приготовленный на основе стопроцентного кофе Марагоджип Колумбия, отличается бархатистым ароматом с мотивами какао и цитрусовых. В плотном вкусе с преобладающими ореховыми акцентами присутствуют оттенки темного шоколада и апельсиновой цедры. Колумбия Марагоджип характеризуется невысоким содержанием кофеина, поэтому оказывает умеренный тонизирующий эффект. Сорт предпочтительно дегустировать в чистом виде. Также он хорошо проявит себя в купаже с небольшим количеством робусты или других разновидностей высокогорной арабики «specialty».

Постоянная ссылка на статью:
вернуться на сайт >>>