Кофе Monte Perello – знаменитый бренд, в рамках которого выпускается редкая продукция класса «премиум». Эксклюзивную торговую марку на рынке представляет крупнейшая доминиканская компания Industrias Banilejas, которая считает своей целью сохранить и приумножить национальные традиции кофепроизводства. Продукция компании известна еще с 1940-х годов, а основателями производства стали представители семьи Перелло, которые посвятили свои жизни поиску лучших сортов кофе на просторах Доминиканской Республики. Приверженность классическим традициям не мешает владельцам компании использовать и прогрессивные технологии. Фабрика оснащена уникальным упаковочным цехом, в котором осуществляется фасовка товара в пакеты с модифицированной бескислородной средой.
Так как кофе Монте Перелло выпускается строго лимитированными партиями, то он представляет интерес для мировых знатоков и ценителей. В его состав вошли лучшие сорта доминиканской высокогорной арабики с добавлением элитной робусты сорта Конилон. Процесс сушки урожая осуществляется только естественным способом, что влияет на формирование тонких цветочных нот в аромате кофе в сочетании с карамельно-ванильными акцентами. Наличие собственных кофейных плантаций – огромное преимущество компании, а все процессы по обработке и фасовке также проводятся в рамках предприятия, что позволяет гарантировать стабильно высокое качество купажей. Кофе Monte Perello предлагается в зерновом и молотом форматах и является одним из самых значимых продуктов мирового кофейного рынка.