Кофе Alta Roma выпускает российско-швейцарская компания Almafood, которая существует с 1991 года и находится в Подмосковье. Она производит продукцию для вендингового и розничного секторов, пользующуюся неизменным спросом. Грамотное применение современных технологий и строгий контроль за качеством позволили кофе Альта Рома стать одним из самых востребованных в России. Его ведущими закупщиками сегодня являются фирменные кафе, фудкорты самых крупных торговых центров столицы и известные сети супермаркетов по всей стране.
Название бренда указывает на особую стилистику напитков, напоминающую о классических итальянских традициях. Все сорта кофе Альта Рома проходят обжарку в закупленных в Италии ростерах с автоматизированным управлением, позволяющим максимально мягко регулировать температурные показатели. За счет деликатной термической обработки в кофейных бобах сохраняется больше ценных эфирных масел, что способствует насыщенности вкусоаромата. Сырье для производства закупается у проверенных поставщиков Южной и Центральной Америки и Африки, и после обжарки оно используется для создания уникальных купажей с разнообразным составом. В линейке кофе Alta Roma представлены зерновые и молотые, смешанные и моносортовые вариации из арабики и робусты, а также напитки в растворимом и капсульном форматах.
