90% арабика, 10% робуста — купаж с классическим соотношением сортов, который представлен в ассортименте зарубежных и российских производителей. В нем фигурируют разновидности из многих уголков мира, однако чаще всего применяется арабика из Южной и Центральной Америки, а робусту приобретают у поставщиков из азиатских и африканских государств.
Благодаря небольшому количеству робусты в составе (10%), бленд отличается низким содержанием кофеина и мягким вкусоароматом, в котором могут доминировать нотки кислых фруктов, лесных ягод, молочного шоколада и ванили. В напитке практически не чувствуется горчинка. При заваривании на его поверхности образуется легкая пенка бежевого оттенка.
Поскольку арабика и робуста обжариваются по отдельности и смешиваются перед фасовкой, букет кофе сохраняет самобытные черты каждого сорта. Придать ему нужный уровень насыщенности помогает обжарка — чаще всего среднего или темного уровня.