Бленды кофе, содержащие арабику и робусту в соотношении 60% и 40% соответственно, представлены на рынке в большом ассортименте. Производители из России, Италии, Португалии и других стран стараются учитывать разнообразные запросы потребителей, а такое сочетание сортов зерен достаточно популярно среди кофеманов. Основным поставщиком арабики являются страны Центральной и Южной Америки с их влажным тропическим климатом и высокогорьями, идеально подходящими для выращивания этого достаточно капризного растения. Часто плантации располагаются под сенью более высоких деревьев, предохраняющих посадки от палящего солнца.
Арабика в составе бленда дает мягкий вкус с шоколадными и карамельными нотками, дополненными легкой фруктовой кислинкой. Чем выше расположены плантации, с которых собраны бобы, тем насыщеннее и многограннее их букет. Робуста является более неприхотливым растением и выращивается на меньших высотах по сравнению с арабикой. Ее зерна обладают крепким кофейным ароматом и отвечают за наличие пенки в свежесваренном напитке.
Кофе, произведенный на основе сочетания «арабика-робуста», выпускается в молотом и зерновом форматах. Напитки фасуются в вакуумные фольгированные пакеты и металлические банки с герметичными крышками. Прочная упаковка позволяет в течение всего срока годности сохранять вкусоароматические свойства продукта. Насыщенный многогранный вкус кофе из арабики 60% с добавлением робусты 40% раскрывается в напитках независимо от метода их приготовления – в капельных или гейзерных кофеварках, френч-прессах и др. Главное – использовать свежий продукт и соблюдать рецептуру приготовления.