Купаж 50% арабика 50% робуста – популярный вариант кофейной смеси, которая предложена в доступном ценовом сегменте. Она станет отличной основой для большинства напитков, в том числе эспрессо, капучино, мокко, холодных кофейных коктейлей и т.д.
Арабика робуста в равном процентном соотношении встречается в каталогах большинства компаний, которые применяют сырье различного происхождения. Лучшие вариации арабики поставляются из стран Центральной и Южной Америки. Элитная робуста выращивается в Эфиопии, а также других государствах Африки и Аравийского полуострова.
Особенность смеси 50 на 50% заключается в ее ярком, но в то же время элегантном букете. Во вкусе тона засахаренных фруктов, цитрусовая кислинка и ореховые ноты соседствуют с отголосками горького шоколада, пряного какао и корицы. Помимо пышной пенки карамельного цвета, робуста 50% дарит напитку выраженные тонизирующие свойства, так как данный сорт зерна характеризуется высоким содержанием кофеина.
Использование популярного купажа целесообразно как дома, так и в заведениях питания. Для нужд оптовиков кофе фасуется в пакеты увеличенного объема (более 1 кг). Востребованность смеси обусловило наличие на рынке разных форматов кофе, среди которых классические зерновые и молотые разновидности, а также удобные капсульные виды.