Растворимый кофе входит в число самых продаваемых кофейных форматов в мире, что связано с его универсальностью и удобством в использовании. Приготовление напитка не требует специального оборудования или посуды, так как кофе легко растворяется в горячей воде. Заваривать напиток можно порционно в чашках, поэтому растворимый кофе купить уместно для офиса, дома или поездки, когда времени на приготовление зернового сорта недостаточно. Продукт может послужить основой как для традиционного эспрессо, так и молокосодержащих видов кофейных напитков и коктейлей.
Растворимый продукт купить можно в следующих разновидностях:
• Порошковый – готовится в результате распыления кофейного экстракта в струе горячего воздуха.
• Гранулированный – производится путем смачивания кофе-порошка жидкими составами.
• Сублимированный – создается методом вымораживания зерен и удаления влаги и представлен в виде гранул.
• Сублимированный In-Fi – разновидность гранул, в которых находится натуральный молотый кофе, допускается образование осадка.
Лучшими вариантами считаются сублимированные типы кофе, которые по вкусовым свойствам максимально приближены к зерновым и молотым видам. Растворимый продукт купить сегодня можно во всех магазинах нашей страны – он представлен в широком ассортименте различными мировыми марками. Ароматическая композиция напитка зависит от типа сырья, в качестве которого применяются плоды арабики и/или робусты, а также от степени обжарки и методики производства.
Для кофе хорошего растворимого предусмотрено несколько вариантов упаковки, которые призваны сохранять его вкусоароматические составляющие. Растворимый кофе купить можно в стеклянных или пластиковых банках с мембранами на горлышках, а также в вакуумных пакетах с zip-застежками.