Кофейный сироп — популярный ингредиент в домашней и профессиональной кулинарии, барной сфере. С его помощью можно придавать кофейный вкус выпечке, кремам, муссам, творожной массе, молочным коктейлям, мороженому. Благодаря тягучей текстуре и насыщенному цвету, продукт подходит для украшения десертов. Эту добавку можно приготовить и своими руками. Рецепт включает в себя всего три ингредиента: сахар — 200 г, воду — один стакан (400 мл) и натуральный молотый кофе — 4 ст.л. Кофе необходимо всыпать в кастрюльку с водой, затем емкость со смесью ставят на небольшой огонь, добавляют сахар, дожидаются кипения и потом медленно доводят жидкость до густоты.
Приготовление кофейного сиропа в промышленных условиях основано на аналогичной технологии. Эта добавка поставляется в удобных стеклянных или пластиковых бутылках и имеет широкую сферу применения. Сироп кофейный представлен в линейках всех мировых брендов, поскольку он является одним из наиболее востребованных у потребителей. Он продается в нашем магазине по доступной цене. Купить его можно для использования в сфере вендинга и HoReCa, а также на домашней кухне. Сироп на основе кофе отличается характерным вкусом с бархатисто-терпкими нотами, пряными и шоколадными тонами. Добавка обладает насыщенным, ярким ароматом с нюансами свежесваренного напитка.