Сироп Миндальное печенье – изысканный десертный сорт, добавляемый в напитки и блюда для подслащивания и ароматизации. В основу его вкусоаромата лег сладкий десерт макарон (макарони), происхождение которого до сих пор оспаривают между собой итальянцы и французы. Воздушное печенье, которое выпекают из смеси миндальной пасты, взбитых яичных белков, сахара и сливок, быстро обрело мировую популярность и стало символом праздника. Сироп со вкусом миндального печенья готовится из натуральных ингредиентов – экстракта миндаля и других компонентов, уваренных с сахаром. Добавка имеет густую консистенцию и полупрозрачный бледно-желтый цвет. В ее вкусе проскальзывают оттенки ванильной сдобы, сливочного крема и сладкого миндаля.
Сладкий ароматный сироп со вкусом миндального печенья входит во многие кулинарные рецепты. Его широко применяют в работе с тестом – ароматизируют и подслащивают основу для сдобы, пропитывают испеченные коржи и украшают готовую выпечку. Аппетитным топпингом можно украсить сырники, оладьи, блинчики и запеканки, а также фруктовые салаты и десерты. Каша, йогурты и творожная масса приобретут со сладкой добавкой новые оттенки. Густой десерт – отличный ингредиент для создания изысканных молочных коктейлей и смузи, также его допустимо добавить к чаю, горячему шоколаду или какао. Сиропы Миндальное печенье продаются в литровых и 0,7-литровых стеклянных бутылках, закрытых винтовыми крышками, и являются выгодным приобретением как для кулинаров-любителей, так и для профессионалов сферы HoReCa.