Сироп Бразильский орех — незаурядный вид десертной добавки, которая изготавливается на базе плода экзотического дерева Бертолетии, встречающегося в Боливии, Венесуэле, Колумбии, Бразилии, Перу, Гайане и бассейне реки Амазонки. Растительный продукт имеет высокую пищевую ценность, поэтому широко экспортируется по всему миру. Бразильский орех отличается достаточно крупными размерами, он облачен в коричневую скорлупу, под которой скрывается молочно-белое ядрышко с неповторимым вкусом, в котором прослеживаются приятная маслянистость и пряные нюансы. Эти оттенки хорошо улавливаются и в букете сиропа. Тропический плод богат белком и полиненасыщенными жирами, которые способствуют понижению уровня холестерина в крови и снижению риска появления атеросклероза. Также в состав входят селен, железо, витамины группы В, флавоноиды, антиоксиданты и аминокислоты.
Использовать сироп с букетом бразильского ореха можно многими способами. Этот сорт позволяет придавать оригинальные оттенки вкусоаромата кофе, чаю, молочным и алкогольным коктейлям. С ним можно поэкспериментировать при приготовлении прохладительных напитков — использовать для подслащивания фруктовых соков, лимонада или обычной газировки. Сироп обладает густой консистенцией и темно-коричневым цветом, поэтому подойдет для украшения сладких блюд, мороженого, блинчиков и т. п. Им можно ароматизировать тесто для выпечки, фруктовые салаты и творожную массу, кашу, смузи и йогурт. Добавка поставляется в стеклянных бутылках объемом от 0,25 л до 1 л. Можно выбрать вариант продукции от зарубежного или отечественного производителя.