Чай English Breakfast – один из самых востребованных и старейших чайных купажей черного сорта, получивший всемирную известность. Классический состав бленда подразумевает наличие чайных листьев из трех стран: Индии, Шри-Ланки и Кении. Первые упоминания о напитке датируются 1843 годом. Согласно одной из версий, американский торговец Ричард Дэвис смешал несколько чайных сортов, получив доступный по цене и вкусный купаж. Эту идею взяли на вооружение другие предприниматели, наладив поставки смеси в Англию.
Благодаря выразительному букету и внушительному показателю крепости, смесь Инглиш Брекфаст получила широкую популярность как напиток для первой половины дня, что обусловило название бленда. Сегодня он является незаменимым атрибутом завтраков не только в Великобритании, но и других странах мира. Для традиционного купажа используются ассамские, цейлонские и кенийские чайные листы, а наиболее ценные смеси могут включать в себя культовый китайский красный чай Кимун. Чаще всего купаж Английский завтрак предлагается в мелколистовом или среднелистовом виде, что обеспечивает более полную экстракцию и гарантирует получение крепкого настоя с узнаваемым вкусом. Оттенки сухофруктов, пряностей, муската, сухих трав и орехов доминируют в букете напитка. Он идеален в сочетании с различными добавками, в том числе с молоком, сливками, лимоном, сахаром и др. Купить чай English Breakfast можно в рассыпном или пакетированном виде, а также в сувенирном оформлении (в жестяных банках).