Сироп Зеленая дыня – экзотический вид сладкой добавки, которая производится с использованием сока, пюре или экстракта редкого сорта культуры. Зеленая (или мускатная) дыня выращивается в гористой местности в Японии и Узбекистане и отличается сладким, немного вяжущим вкусом. Базовыми компонентами дынного сиропа служат очищенная питьевая вода и сахар. Для гармонизации вкусоаромата в состав также могут добавлять концентрированный сок лимона или лимонную кислоту. Сироп обладает умеренно густой консистенцией без комочков, а ярко-изумрудный цвет делает его легко узнаваемым.
Вкусоароматическая палитра добавки складывается из мягких медовых полутонов, акцентов мускуса, дынной мякоти, ванили и засахаренной цедры. Насыщенная цветовая палитра делает сироп со вкусом зеленой дыни уместным для декорирования блюд, создания слоистых коктейлей и приготовления красочной начинки для тортов и пирожных. Душистый сироп превосходно сочетается с холодным зеленым чаем, содовой и лимонадом. Очень удачны композиции из дынного сиропа и газировки Тархун или цитрусового сока. Ароматный продукт пригодится в баре, так как он легко комбинируется со многими видами алкоголя, или дома как топпинг для мороженого, выпечки, тостов и фруктовых салатов.