Кофе Блюз — коллекция высококачественных напитков одноименной российской компании, ведущей историю с 1992 года. Она поставляет продукцию для оптового и розничного сегментов, однако поначалу сотрудничала лишь с заведениями сети HoReCa. Купажи изготавливаются на сверхсовременном оборудовании по высшим стандартам качества, поэтому отличаются равномерной обжаркой и, как следствие, приятными дегустационными оттенками. Высокое содержание эфирных масел делает вкусовую палитру многогранной, а аромат — бархатистым и гармоничным. В букете могут чувствоваться фруктово-ягодные, шоколадные, пряные и ореховые мотивы разной насыщенности.
Ассортимент кофе Блюз включает зерновые и молотые разновидности, а также премиальные бленды для приготовления в специальных кофемашинах типа Nespresso. В составе продукции — всемирно известные сорта арабики категории «specialty», выращенные на высокогорных плантациях стран Южной и Центральной Америки, Азии и Африки: Hawaii Kona, Yemen Sanani, Ethiopia Yirgacheffe, Colombia Maragogype и др. В ходе обработки применяется обжарка разных уровней («medium», «light» или «dark»), позволяющая выгодно подчеркнуть самобытные вкусоароматические ноты каждой разновидности. Приобрести напитки можно в герметичных вакуумных пачках из многослойной фольги и стеклянных банках объемом 200 г, 500 г и 1 кг. Капсульные купажи продаются в фирменных картонных коробочках по 10 и 11 шт.